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Wieder abends SuppenBar FR+SA 18-22 Uhr
sneak peek: Eine neue Ausstellung steht vor der Tür. Die neue KunstAusstellung kommt. Ein paar Bilder sind schon da.
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ChickenFaFa – Wusstet ihr?
Dieses besondere Gericht wurde von zwei Jungs aus Plagwitz gewünscht, die große Fans der Zeichentrickserie Zoom der weiße Delfin sind.
Die Serie spielt in einem polynesischen Dorf und wird unter anderem im Kika und Zdf ausgestrahlt. Dort erleben Yann, Marina und der weiße Delfin Zoom spannende Abenteuer und essen dabei gerne Chicken Fafa.
Fafa bezeichnet eigentlich die Blätter der Taro Pflanze, die auf vielen pazifischen Inseln als Gemüse zubereitet werden.
Da Taro hierzulande kaum zu bekommen ist, kochen wir unsere Version mit zartem Hähnchenfleisch, frischem Blattspinat, Kurkuma und Kokosmilch. Das Ergebnis ist eine milde, aromatische Kokossauce mit feiner Würze.
Serviert wird das Ganze auf feinem Reis. Ein exotisch angehauchtes Wohlfühlessen. Inspiriert von einer Kinderserie. Gekocht mit viel Liebe bei Wullewupp. Auch Erwachsene lieben dieses Gericht.
